既然都出發到墨西哥了，少了探訪龍舌蘭，怎麼對得起自己呢?1
不過就去個7天，一次拉個地區都拉這麼遠😅，現在跳到墨西哥第二大城市瓜達拉哈拉Guadalajara的特基拉Tequila，沒錯！就是跑夜店、去酒吧想快點進入氣氛的6大基酒之一！
📣行程瀏覽📣
D1 Mexico City 墨西哥市 (✈️ JFK甘迺迪機場)
D2 Pirámide of Teotihuacan 特奧蒂瓦坎古文明金字塔
D3 Nevado de Toluca 托盧卡火山
✔️D4 Tequila, Jalisco 龍舌蘭(特基拉鎮)
D5+D6 Guadalajara, Jalisco 瓜達拉哈拉市
特基拉Tequila> 瓜達拉哈拉Guadalaraja> 哈利斯科州 Jalisco> 墨西哥Mexico
(城鎮 >城市首都 >州別 >國家)
特基拉Tequila: 城市名稱＋外銷＋釀造龍舌蘭酒命名，當地氣候也是偏燥熱，但對比墨西哥是，這裡簡直是像沙漠一樣的熱度，而且汗一直處在蒸發的狀態🤯。更多看>>維基百科
昨晚10點多降落的班機，今天早上7點起床的行程，覺得在墨西哥的旅程就跟跑馬拉松一樣。
快！死！了！😱
參觀龍舌蘭釀酒工廠有很多家，我們特別選了Herradura有125年＋保留製酒最古老方法跟器具的工廠Tour，因為這家廠牌有自己的地塊(非常大，員工都睡在園區裡面😀)，園內沒有瘋狂的觀光客，也沒有導覽公車(見，下圖👇)！全程步行參觀每個角落！
門票相對的就貴很多：USD $20( TWD $660 )
老實說，我還真的想坐這種Tour Bus 一邊導覽一邊喝最好哈哈哈😂不覺得很可愛嗎？
整個Tour大概2小時左右包含試飲，在試飲前全程的西文講解，嘿～～～～右痣只抓到Bueno而已吧😅(西文的你好)，還好朋友神翻譯完全化解了右痣的一頭霧水！！
右痣分享：龍舌蘭是一種植物，只產於北美洲
Q先來說北美洲在哪？可能以為是在說加拿大Canada，這麼想就錯囉！！
北美洲North America---> 墨西哥Mexico
Q如果有人問你要不要喝龍舌蘭？龍舌蘭只能吃(底部根莖)，它是植物不能喝！
龍舌蘭Agave---> 植物Plant
龍舌蘭是一種根莖肥大、葉片扁長尖、短生長的乾燥氣候型植物，在哈利斯科州 Jalisco內幾乎90%都是藍龍舌蘭草Blue Agave, 這整片雖然沒有柵欄包圍，但這可是私有地，也不能隨意地破壞龍舌蘭草，非常非常珍貴的(跟蘭嶼的放山羊一樣，每個都有身分證🙄)！
(前往小鎮中心的道路兩旁)
經過兩個小時後的園內導覽(跟走訪歷史古蹟的感覺非常相像，真心建議走有導覽車的會有趣很多😓)，來到試飲跟買紀念品時間。
右痣分享：龍舌蘭蒸餾完是甜的，特吉拉Tequila基本3風味
左>> Reposado 二次發酵，11個月，奶油口感
中>> Añejo 二次發酵後裝橡木桶繼續發酵，超過1年，溫和順口
右>> Sliver最初發酵後蒸餾，45天，清香但辛辣
👇以下是對比圖：
最後買了Reposado＆Sliver
(因為小裝瓶沒賣Añejo😫 最好喝就是這隻了！！)
特基拉Tequila佔地137.5 平方英里，比台北市多快30平方英里，其實也就是沒那麼大🤪，所以結束釀酒導覽開車10分鐘就到了小鎮中心Plaza Principal Tequila Jalisco，這裡有幾家有名的、其他品牌特基拉Tequila的工廠，經過都可以聞到那甜甜的味道🤤！
雖然小鎮小歸小，這裡有4個你到了必看、必去、必吃的:
而且特基拉Tequila已經是一個必要到訪的城鎮(像法國香檳區Champagne region 一樣)
1. Danza de los Voladore/Palo Volador ：傳統飛舞
名稱會因地區有一些不同又外加西文有些意思有好幾個字去解釋，整體來說是表演者共4或5個爬上頂端，隨著中間站著(只有中間那個是站著的😱)敲打小鼓，大家隨著節奏在上方旋轉，像天女散花的樣子旋轉在空中！
✨Danza de los Voladores ----> Dance of the Flyers
✨Palo Volador ----> flying pole
是一個高難度、驚心動魄表演而且傳統飛舞歷史很久遠一直到現在，看更多>> 維基百科
(看最下方影片內有傳統飛舞😄)
2. Tejuino y Pachecada : 玉米漿＋啤酒
Tejuino主要成分：玉米、檸檬、鹽，顏色跟濃稠度來說，簡單解釋>>玉米漿(有點像米漿)，聽起來非常噁心右痣懂你😓。
結果！超！級！好！喝！
一定！一定！要記得加啤酒🤤！
🔥另外兩個原因一定要喝喝看:
1只有在這裡並且這個攤販才買得到(而且伯伯很有名欸)
2 史上最便宜又好喝的調酒就是它了(記得只花了美金1元＝新台幣32塊)
3. Local Restaurant near Plaza 廣場周圍的餐廳
出國省錢是絕對的，但在這裡沒有你捨不得花的理由！
每間餐廳風格不太相同，有些是露天咖啡廳那種型態(就是熱得要死＋帶著太陽眼鏡吃午餐)，有些是店面很小在接到旁邊的小吃(有點像是滷肉飯或切仔麵的店面)。
我們找到這間Quinta Sauza Santo Coyote Tequila像花園一樣的餐廳，走進去一剎那真的是發自內心的：哇😮～～～～～好酷喔！
那時候已經下午3點(前篇有提到他們喜歡很晚吃午飯)，大家其實餓到餐點來就趕快吃哈哈。
不知道是不是因為我們點比較多，還是整體顏值很高(自己說有沒有哈哈😂)，得到招待！！
瑪格麗特Margarita(Tequila)+辣椒調味料Spicy& Lime 👍🏻
這遠超出原本期待，真的！可以一直喝的調酒，而且剛剛才喝完超大一杯Tejuino😆，瑪格麗特Margarita是基本夏天餐前酒，重點是上面的調味料，只有墨西哥料理才會出現！
翻譯成這樣右痣也是很不好意思，因為這個像軟糖的內容物：酒精、糖、糕。
酒味沒有非常重，一吃就直接愛上，一直唸著說要買回去美國😍
椰子酒Coco最好吃👍🏻
這是Kalhua卡魯哇咖啡酒，也很好吃👆
最後在廣場旁邊意外找到這片很可愛的牆💕💕
📝連結整理：
- Herradura https://www.herradura.com
- Dulces Típicos de Jalisco de Don Raú http://dulcestipicosdejaliscodonraul.com
- Visit Mexico https://www.visitmexico.com/en/
- Viator https://www.viator.com
📸 >> @b.c___daily
🎥 >> @Bibo 右痣小姐X
最後一分鐘在Tequila吃喝龍舌蘭一整天🇲🇽
這是一個沒有盡頭的體驗，在墨西哥的日子到處可以看見驚喜。
Mexico has been surprising me with those unacquainted custom to let me experience what is real "Mexico".
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